Lontong Orari, Kuliner Otentik khas Banjarmasin
Lontong Orari, Kuliner Otentik khas Banjarmasin – Pandemi membuat banyak destinasi wisata di Kalimantan Selatan tutup hingga waktu yang tak dapat ditentukan. Tapi gapapa sih, kami masih bisa icip-icip makanan khas Banjar yang didominasi oleh rasa gurih dan manis.
Siang itu kami selesai sholat Dhuhur di Masjid Raya Sabilul Muhtadin, lalu keidean makan siang di Rumah Makan Lontong Orari di Jalan Sei Mesa. Sebelum ke sana, cari tau dulu di internet jadwal buka-tutupnya sampai jam berapa. Jangan sampai pas ke sana habis / tutup. Seperti yang saya alami 2x kecele ke museum.
Hasil baca reviewnya sih, pada waktu-waktu tertentu resto ini ramainya bukan main sampai pengunjung harus reservasi dulu. Makanya membuat saya makin penasaran!
Lontong Orari Sei Mesa, Sedapnya Kuliner Otentik khas Banjarmasin
Rupanya selain suka makan nasi pera, masyarakat Banjar suka banget karbo lontong-lontongan. Sebut saja Lontong Kandangan, Soto Banjar, dan Lontong Orari yang akan saya kunjungi.
Menariknya, cara penyajian lontong di Banjar tuh potongannya besar-besar, atau malah dibiarkan utuh alias tidak dipotong sama sekali. Sementara itu cara menikmatinya juga berbeda dengan orang Jawa. Yaitu dimakannya menggunakan tangan!
Sungguh saya belum bisa membayangkan bagaimana caranya makan lontong berkuah ‘banjir’ pakai ‘muluk’? iya lontongnya keangkut, trus nasib kuahnya gimana?
Jadi ternyata, cara makan kuahnya dengan disruput. Hmm, unik juga ya..
Rumah Makan Rumahan dengan rasa otentik
Jam 1 siang, Rumah Makan Lontong Orari tampak sepi. Hanya 1 meja saja yang terisi 2 perempuan sedang menikmati makan siang sambal bercengkerama. Ruangannya asik, duduknya lesehan dengan meja rendah. Alasanya berupa tikar bambu berwarna terang dan bersih. Diam-diam saya menyukai interiornya. Rapi banget dengan atap yang terbuat dari bambu juga.
Mungkin saking nyamannya, pengunjung betah berlama-lama. Alih-alih menikmati pajangan, saya malah fokus membaca tulisan brand provider dan rokok yang hampir memenuhi isi ruangan, tak terkecuali dinding, gelas, asbak, hingga akrilik menu, semua serba mengandung ‘merk’.
Rumah Makan Lontong Orari Banjarmasin ini sependek pengamatan saya adalah resto rumahan karena ketika memesan menu, saya dilayani seorang perempuan berusia sekitar 30 tahunan yang mana saat itu Ia sambil menimang bayi. Dapur resto berada di ruang belakang yang sekilas full kayu (lantai panggung) sehingga tampak estetik.
Dan baru-baru ini saya tau bahwa ternyata momen tepat makan lontong Orari pada saat makan malam! byuhh, pantesan kalau siang sepi, hehe.. Saat kulineran harusnya memang paham momen ya. Seperti yang saya lakukan pagi-pagi nyari sarapan nasi Boran di Lamongan yang kesiangan dikit aja sudah kehabisan
Harga dan Menu RM. Lontong Orari Banjarmasin
Ada dua pilihan sajikan di RM Lontong Orari, yakni menu Lontong sama Nasi Kuning. Keduanya makanan khas Banjar.
Untuk patokan harga lumayan variatif tergantung lauk yang dipilih. Lauknya pun beragam, ada ikan Haruan, Ayam sama Telur. Saking besarnya ukuran porsi, pengunjung dapat memilih pesan full atau setengah. Hemat saya sih mending milih yang sekalian full karena harganya tak begitu jauh. Kalau nggak habis dibungkus, hehe..
Berikut adalah harga dan menu RM Lontong Orari Banjarmasin
Lontong Komplit (Haruan+Ayam+Telur) Full Rp. 52.000,- Setengah Rp. 50.000,-
Lontong Haruan Full Rp. 30.000,- Setengah Rp. 27.000,-
Lontong Ayam Full Rp. 25.000,- Setengah 22.000,-
Lontong Telur Full Rp. 17.000,- Setengah Rp. 15.000,-
Harga Tambahan
Lontong Saja (1 biji sama kuas) Rp. 5.000,-
Haruan 1 potong Rp. 20.000,-
Ayam 1 potong Rp. 15.000,-
Telur 1 biji Rp. 7.000,-
Dari sekian pilihan, saya merekomendasikan Lontong Haruan porsi full, kenyangnya mantab!
Review Lontong Orari Banjarmasin
Jadi tuh dalam satu porsi full terdapat 2 lonjor lontong utuh yang diguyur kuah santan kental berwarna kekuningan. Kalau saya boleh bilang sih rasa dan warna kuahnya mirip dengan lodeh tewel (Nangka muda) di Jawa.
Bayangin aja deh makan lontong lodeh (tanpa nangka tentu saja)! Ya begitu itu, persis. Rasanya gurih-gurih manis.
Sedangkan lauknya (baik haruan, ayam, telur) dimasak Habang. Hmm, rasanya bumbu habang tuh seperti bumbu Bali tapi rasanya tidak seperti Bali. Rasanya juga gurih-gurih manis. Kalau ingin pedas atau kurang manis, di meja telah disediakan kecap sama sambal.
Yang bikin unik itu bentuk lontongnya. Kerucut panjang gitu yang sekilas tampak nggemesin. Nggak bulat panjang seperti lontong-lontong di Jawa.
Meskipun saat pesan makan perut saya sedang lapar, ternyata setelah menghabiskan 1 lontong, rasanya kenyang banget. Akhirnya demi penghematan, sisa 1 lontong dan kuah itu saya bungkus untuk dimakan nanti, hehe..
Lontong Orari Sei Mesa, Sedapnya Kuliner khas
Banjarmasin ini satu dari sekian tempat makan yang populer. Mungkin karena namanya unik, jadi walaupun di luar sana ada resto yang menyajikan menu sama, tapi tidak bisa seterkenal lontong Orari. Sebenarnya disebut Orari karena dulunya rumah makan ini dijadikan sebagai tempat berkumpulnya komunitas Organisasi Radio Amatir Indonesia. Gituuuu…
11 Comments
nchie hanie
Dan ku masih penasaran sama lontong yang gede bak menusuk tajam di mulut MbaYun. Ajak2 aku kesana napaa? Kan bisa makan sepiring berduaa. Harga lontong disana lumayan tinggi banget yaa hampir sama kek makan steak di bandung
Husnul Khotimah
Seriusan, saya bayangin muluki lontong sama banjir kuah wkwkkw.. wong jowo mesti aneh haha.. saya pernah cicip bumbu Habang ya pas di rumah mertua, pas di Kaltim ada itu tetangganya yang bikin. Nusantara emang luar biasaaa..
Rach Alida
PAs awal dengar nama Orari kok familiar. Oalah teryata bener Orari ya Organisasi Radio Amatir Indonesia. Heheh. Dan potongan lontongnya gede juga ya. Btw entah kenapa di lingkungan rumahku jarang nih ada yang juallontong sayur
Rizka Edmanda
Waktu ke banjarmasin belum sempat nyobain ini karna tutup, cuma ke soto pak ahmad ternyata enak juga
indah nuria
ya ampuuun asyik bangeet nih mba dan liat penampakan lontongnya aku jadi otomatis ngiler beraaat ehehehehe
Diah Alsa
bentuk lontongnya sekilas mirip pisang ijo ya Mbak, warnanya juga yang hijau muda pucat gitu karena pasti itu dibungkus daun pisang kan ya ini?
itu kuahnya diseruput langsung dari piring gitu ya? kalau disini bilangnya disonde, makan cara gitu 😀
dari harganya beneran mending beli full aja deh itu sekalian, masa bedanya 2ribuan doang dengan yang porsi setengah, hihihih
Nurul Fitri Fatkhani
Tadi waktu pertama kali lihat sekilas, saya penasaran dengan makanan yang berbentuk kerucut panjang. Ternyata itu lontingnya ya, memang beda banget dengan cara penyajian lontong di Jawa. Kalau di sini bentuknya bulat panjang dan disajikan dengan cara dipotong-potong terlebih dahulu
Sri Widiyastuti
mbak yang kerucut itu apa ya? kok penasaran amat sih ahha terus ikan haruan itu ikan apaya? kayaknya hanya ada di banjarmasin aja kali ya? jadi pengen nyicipin deh lontong orarinya
www.iffiarahman.com
Kalau lihat menu ini jadi kangen makan nasi kuning dan lontong khas kalimantan walaupun saya singgahnya waktu itu di samarinda bukan di banjarmasin
Leyla Imtichanah
Harganya mahal yaaa.. yang bikin mahal Itu ikan haruannya. Entah ikan apa, aku baru denger. Malah jadi penasaran pengen tahu ikannya hehe
Monica Anggen
Lontong orari memang tak ada duanya. Kalau pulang kampung ke Banjarmasin, sudah pasti dah makan lontong orari ini. Malah kadang pas balik ke Jakarta, sampai bawa lagi biar bisa makan di Jakarta. Hahaha. Bersyukur dari masa remaja dulu hingga hari ini lontong legendaris ini tetap ada, dan semoga terus ada untuk waktu yang lama ya dan generasi selanjutnya mau meneruskan usaha ini. Cuma ada satu loh lontong orari di Banjarmasin soalnya.